焦点提醒：收集餐饮食物平安专项整治步履启动以来，张家港市市场监视办理局各下层紧扣专项整治工做摆设，立脚辖区现实，自动做为、立异行动、精准施策，鞭策收集餐饮食物平安专项整治工做落地生根、见行收效，用现实步履建牢平易近生平安樊篱。本期，让我们一路来看下凤凰的立异做法。……（世界食物网-）
收集餐饮食物平安专项整治步履启动以来，立脚辖区现实，自动做为、立异行动、精准施策，鞭策收集餐饮食物平安专项整治工做落地生根、见行收效，本期，让我们一路来看下凤凰的立异做法。为规范收集餐饮运营次序、守护群众“舌尖上的平安”，凤凰聚焦“摸清底数、规范到位、严题、社会共治”方针，全员出动，以“铁脚板”结实推进收集餐饮专项整治步履，全方位拧紧食物平安“义务阀”。以网格监管为根本，将使命划到网格、精准到人，法律人员分组包片对辖区收集餐饮单元进行拉网式排查，逐户查对查抄证照、健康证、原料采购、食物储存等环节环节。截至目前，共排查收集餐饮单元242家次，发觉并整改问题现患209个，登记“僵尸户”10家，立案查处25起。同时，积极指导商家安拆“互联网+明厨亮灶”探头，目前已有112家餐饮单元完成安拆，实现后厨操做及时可查、违规行为AI抓拍。“法律+宣教”并沉，召开专题培训会，向收集餐饮运营者解读《中华人平易近国食物平安法》《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》等法令律例。同时，立异奉行“红榜带黑榜”机制，组织卫生情况较差的商家到“洁净厨房”示范店现场不雅摩进修，由优良店从实地食材储存、餐器具消毒等规范，通过“看、学、比”鞭策后进单元自动提拔。一方面，结合区镇食物办理条线，对村（社区）食安网格员开展营业培训2场，依托网格员放哨发觉违法线条。另一方面，组织外卖骑手担任“流动监视员”，现场讲授食安学问，激励其通过“随手拍”反馈取餐中发觉的问题，初步建立起“部分监管+属地包保+骑手吹哨+聪慧监测”的共治款式。下一步，凤凰将一直连结“零”立场，以常态化监管、常态化排查、常态化整治为抓手，紧盯收集餐饮行业亏弱环节取凸起问题，严打食物平安违法违规行为，不竭健全长效监管机制，持续净化收集餐饮运营，守护人平易近群众“舌尖上的平安”，让群众点得安心、吃得。